P-Campus-Ringvorlesung am 12.12.24
Am 12. Dezember findet der nächste Vortrag der P-Campus-Ringvorlesung WS 2024/25 statt. Jun.-Prof. Dr. Klaus Herburger von der Universität Rostock spricht online via Webex über "Toxische Zucker – Rolle von Pyrophosphorylasen bei der Vergiftung von Pflanzen mit Galactose ".
Die Vorlesung beginnt um 15:00 Uhr und ist kostenfrei.
Abstract
Landpflanzen produzieren eine Vielzahl von Zuckern, doch ein Überschuss an Galactose führt zu starken Vergiftungserscheinungen. Die zugrunde liegenden Mechanismen sind jedoch bisher wenig erforscht. In Säugetieren und Pilzen wird Galactose enzymatisch in Uridindiphosphat-Galactose und Glucose-1-Phosphat umgewandelt. Wenn die beteiligten Enzyme nicht korrekt arbeiten, tritt Galaktosämie auf – eine schwere Stoffwechselstörung. Bei Patienten mit Galaktosämie wird vermutet, dass die Anhäufung des Abbau-Zwischenproduktes Galactose-1-Phosphat die Störung auslöst. Landpflanzen nutzen einen modifizierten Abbauweg für Galactose, bei dem die UDP-Zucker-Pyrophosphorylase von zentraler Bedeutung ist. Wir konnten jedoch zeigen, dass deren erhöhte Aktivität und die damit verbundene Verminderung von Galactose-1-Phosphat sogar zu einer Verschlimmerung der Vergiftungserscheinungen in Pflanzen führt. Unsere Analysen der aktivierten Form von Galactose – Uridindiphosphat-Galactose – legen vielmehr nahe, dass deren Anstieg ein Hauptgrund für die Galactose-Vergiftung darstellt, da dies zu Störungen in der Zellwandsynthese führt. Im Vortrag wird zudem auf weitere Vergiftungseffekte eingegangen.